Detail předmětu
Organizace a řízení závodů
Akademický rok 2025/26
NJA032 předmět zařazen v 1 studijním plánu
NPC-SIM letní semestr 1. ročník
Systémové rozdělení rozhodujících průmyslových technologií a závodů výroby stavebních hmot. Organizační struktury a hlavní výrobní činnosti v závodech stavebního průmyslu. Pomocné činnosti v závodě, zásobování energiemi a materiály, skladové hospodářství, logistika.
Zásady organizace práce, pracovní zátěž, bezpečnost a ochrana zdraví, požární ochrana, ochrana informací.
Metody racionalizace výroby, technologické inovace. Efektivnost normativních a technologických inovací. Základy automatického řízení rozhodujících technologických procesů výroby stavebních hmot.
Stabilita technologických procesů, možnosti aplikace statistických metod, analýzy poruch, prevence, kontrolní činnosti. Integrované systémy řízení, možnosti uplatnění v podmínkách stavebnictví. Manažerské nástroje a komunikace.
Technické požadavky a odpovědnost výrobců na výrobky, organizační a legislativní zabezpečení. Systém komplexního zabezpečení kvality technologických procesů. Provozní zvláštnosti výroby stavebních hmot, ekologicky orientované řízení.
Výstavba nového závodu, legislativa schvalování, projekce, podmínky uvedení do provozu. Postavení závodů stavebního průmyslu z hlediska legislativních požadavků EU.
Zásady organizace práce, pracovní zátěž, bezpečnost a ochrana zdraví, požární ochrana, ochrana informací.
Metody racionalizace výroby, technologické inovace. Efektivnost normativních a technologických inovací. Základy automatického řízení rozhodujících technologických procesů výroby stavebních hmot.
Stabilita technologických procesů, možnosti aplikace statistických metod, analýzy poruch, prevence, kontrolní činnosti. Integrované systémy řízení, možnosti uplatnění v podmínkách stavebnictví. Manažerské nástroje a komunikace.
Technické požadavky a odpovědnost výrobců na výrobky, organizační a legislativní zabezpečení. Systém komplexního zabezpečení kvality technologických procesů. Provozní zvláštnosti výroby stavebních hmot, ekologicky orientované řízení.
Výstavba nového závodu, legislativa schvalování, projekce, podmínky uvedení do provozu. Postavení závodů stavebního průmyslu z hlediska legislativních požadavků EU.
Kredity
5 kreditů
Jazyk studia
čeština
semestr
letní
Garant předmětu
Zajišťuje ústav
Způsob a kritéria hodnocení
zápočet a zkouška
Vstupní znalosti
Základní znalosti z oblasti podnikové ekonomiky, systémové znalosti technologických procesů výroby maltovin, keramiky a betonu.
Učební cíle
Získání základní orientace v organizačním uspořádání a funkční struktuře závodů a podniků výroby stavebních materiálů, včetně hlediska postavení a uplatnění absolventa technologického oboru SMI. Pochopení významu progresivních metod managementu, včetně podpory technologických a výrobkových inovací, i problematiky modernizace a výstavby závodů. Získání legislativního povědomí o souvislostech technických požadavků na výrobky, odpovědnosti výrobců a významu stavebnictví jako trvalého zákazníka. Vědomí existence a významu managementů jakosti, environmentu a bezpečnosti v závodech.
Student zvládne cíl předmětu získáním základní orientace v organizačním uspořádání a funkční struktuře závodů a podniků výroby stavebních materiálů, pochopením významu progresivních metod managementu, včetně podpory technologických a výrobkových inovací, i problematiky modernizace a výstavby závodů, získáním legislativního povědomí o souvislostech technických požadavků na výrobky, o významu managementů jakosti, environmentu a bezpečnosti v závodech.
Student zvládne cíl předmětu získáním základní orientace v organizačním uspořádání a funkční struktuře závodů a podniků výroby stavebních materiálů, pochopením významu progresivních metod managementu, včetně podpory technologických a výrobkových inovací, i problematiky modernizace a výstavby závodů, získáním legislativního povědomí o souvislostech technických požadavků na výrobky, o významu managementů jakosti, environmentu a bezpečnosti v závodech.
Základní literatura
KULÍSEK, Karel Organizace a řízení závodů. FAST, VUT v Brně, studijní opora, 2007. (cs)
TOMEK, Gustav a Věra VÁVROVÁ Řízení výroby a nákupu. Praha: Grada Publishing, 2007. ISBN 978-80-247-1479-0. (cs)
TOMEK, Gustav a Věra VÁVROVÁ Řízení výroby a nákupu. Praha: Grada Publishing, 2007. ISBN 978-80-247-1479-0. (cs)
Doporučená literatura
BENDER, P., U. Niterný leadership. Praha: Management Press, 2008. ISBN 978-80-7261-069-3. (en)
DĚDINA, J., CEJTHAMR, V. Management a organizační chování. Praha: Grada Publishing, 2005. ISBN 80-247-1300-4. (cs)
COVEY, R. S. 7 návyků skutečně efektivních lidí. Praha: Management Press, 2010. ISBN 978-80-7261-156-0. (cs)
COVEY, R. S. The 7 Habits of Highly Effective People. New York: Free Press, 2004. ISBN 978-80-7261-156-0. (en)
DĚDINA, J., CEJTHAMR, V. Management a organizační chování. Praha: Grada Publishing, 2005. ISBN 80-247-1300-4. (cs)
COVEY, R. S. 7 návyků skutečně efektivních lidí. Praha: Management Press, 2010. ISBN 978-80-7261-156-0. (cs)
COVEY, R. S. The 7 Habits of Highly Effective People. New York: Free Press, 2004. ISBN 978-80-7261-156-0. (en)
Nabízet zahraničním studentům
Nenabízet
Předmět na webu VUT
Přednáška
13 týdnů, 2 hod./týden, nepovinné
Osnova
- 1. Systémové rozdělení rozhodujících průmyslových technologií a závodů výroby stavebních hmot, jejich hospodářský význam a postavení ve stavebnictví.
- 2. Organizační struktury a hlavní výrobní činnosti v závodech stavebního průmyslu.
- 3. Pomocné činnosti v závodě, zásobování energiemi a materiály, skladové hospodářství, logistika.
- 4. Funkce spojené s řízením, pracovní zátěž, bezpečnost a ochrana zdraví, požární ochrana, ochrana informací.
- 5. Manažerský systém. Osobní management (síla paradigmatu, role návyků).
- 6. Manažerské nástroje a komunikace (cíle SMART, organizování, motivování, hodnocení, konkurenceschopnost, „zdravý rozum“).
- 7. Rozvoj Leadership (Bender, Bennis, Covey).
- 8. Marketing v závodech stavebního průmyslu (marketingový mix, marketingový výzkum, marketingová strategie).
- 9. Metody racionalizace výroby, technologické inovace. Efektivnost normativních a technologických inovací.
- 10. Základy a význam automatického řízení rozhodujících technologických procesů výroby stavebních hmot. Stabilita technologických procesů, možnosti aplikace statistických metod.
- 11. Analýzy poruch, prevence, technická kontrolní činnost, význam metrologie ve výrobě stavebních hmot a stavební výrobě. Integrované systémy řízení, uplatnění v podmínkách výroby stavebních hmot a stavební výroby.
- 12. Technické požadavky na výrobky, odpovědnost výrobců na výrobky, organizační a legislativní zabezpečení. Systém komplexního zabezpečení kvality technologických procesů.
- 13. Provozní zvláštnosti výroby stavebních hmot, ekologicky orientované řízení.
Cvičení
13 týdnů, 2 hod./týden, povinné
Osnova
- 1. Úvodní cvičení, práce v týmu – praktické cvičení na řešení problému v týmu, hodnocení dosažených výsledků a týmových rolí.
- 2. Ověření znalostí z oblasti obchodních společností a organizační struktury s.r.o., a.s. – práce v týmu na zadaných úkolech, prezentace výsledků.
- 3. Schéma budování investice, procvičení řešení problému v týmu, prezentace výsledků.
- 4. Prezentační dovednosti – doporučení a praktické ukázky, příprava ppt. prezentace na zadané téma.
- 5. Prezentace zpracovaných témat a jejich hodnocení. Cvičení na efektivní komunikaci v týmu.
- 6. SWOT analýza, sestavení SWOT analýzy pro navrženou investici v týmu, prezentace výsledků.
- 7. Rozhodování – ověření znalostí z vícekriteriálního rozhodování, řešení zadaného problému v týmu, prezentace výsledků.
- 8. Osobní management, pyramida produktivity, řešení zadaného úkolu v týmu, prezentace výsledků.
- 9. SMART cíle, procvičení v týmu na konkrétním úkolu, prezentace hodnocené problematiky.
- 10. Výpočet fixních a variabilních nákladů, tržeb a stanovení bodu zvratu. Skladba cenově orientované ceny.
- 11. Rozvaha, výkaz zisku a ztráty. Daně z příjmu fyzických osob.
- 12. Případová studie firmy vyrábějící stavební hmoty včetně zpracování strategického plánu.
- 13. Prezentace sestavených strategických plánů, zápočtový test a příklad.