10. října 2024 proběhl na naší fakultě volně přístupný workshop MEMPROPO 2024, který pořádala Česká membránová platforma, z.s, ve spolupráci s naším ústavem.

Přednášky na téma membránových procesů v potravinářství byly zaměřeny na tato témata:

• Využití membránových separačních procesů pro zkoncentrování minerálních vod (VŠCHT Praha, ÚCHOP – Marek Šír, Lucia Viskupičová, Martin Štengel)

• Efektivní čištění a recyklace odpadních vod z potravinářského průmyslu (ENVI-PUR, s.r.o. – Miroslav Maršík, Simona Tomandlová)

• Membránové procesy v mlékárenském průmyslu: Výroba produktů s vysokou přidanou hodnotou a valorizace odpadních proudů MemBrain s.r.o. – Matej Vavro, Veronika Kúdelová)

• Vývoj a testování nanovlákenné membrány na filtraci vinařských matric (Technická univerzita v Liberci, Ústav pro nanomateriály, pokročile technologie a inovace – M. Johnová, L. Mrkva, L. Dvořák; NANOPROGRESS, z.s. – T. Janoušek; FILTREX s.r.o. – B. Kopečný; EPS biotechnology, s.r.o. – V. Paulíček)

Na závěr workshopu proběhla přednáška doc. Raclavského (Vysoké učení technické v Brně, Fakulta stavební, Ústav vodního hospodářství obcí) zaměřená na problematiku membrán v digitální a zelené transformaci průmyslu, v rámci které byl představen Akční plán (AP) připravovaný v rámci projektu MEMGREENTRANS.